“Chianti Lovers”: torna l’Anteprima del Consorzio Vino Chianti Quest’anno per la prima volta l’anteprima sarà con il Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano  19 January 2018 Oltre 100 aziende e 500 tipologie di vino pronte per essere degustate dagli oltre 2 mila visitatori attesi per “Chianti Lovers” la nuova edizione dell’Anteprima promossa dal Consorzio Vino Chianti, per il quarto […]

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Vini di confine – AvvinatoreBloggato – Wine Blog Badia di Morrona Gaslini Alberti, degustazione Chianti Docg. La degustazione di questi due vini toscani prodotti da Badia di Morrona di proprietà della famiglia Gaslini Alberti, mi dà lo spunto per fornire qualche indicazione di base sulla Docg Chianti, una delle zone viticole più importanti d’Italia. La […]

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Caro Produttore, come anticipato di recente, la tua azienda è stata inserita nella GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA 2018 di DoctorWine by Daniele Cernilli. La presentazione ufficiale e premiazione dei produttori che hanno ricevuto come riconoscimento il Faccino DoctorWine (da 95/100 in su), i Premi Speciali e le nuove 3 Stelle è prevista per il giorno […]

      Badia di Morrona, I Sodi del Paretaio, Chianti Riserva, Tuscany, Italy, 2013 Producer: Badia di Morrona Wine name: I Sodi del Paretaio Vintage: 2013 Sub-region: Chianti Riserva Region: Tuscany Country: Italy Award: Commended Score: 85 Colour: Red Style: Still – Dry (below 5 g/L residual sugar) Bottle size: 75cl Closure: Natural Cork […]

  Ricette | Pubblicato in DoctorWine N°213 Sashimi di manzo di Katiuscia Rotoloni 10-06-2017 Sashimi di manzo – DoctorWine//       Un modo semplice per portare in tavola un crudo di carne molto appetitoso, da abbinare al Chianti Docg I Sodi del Paretaio di Badia di Morrona. Ingredienti per 4 persone: 1kg di magatello […]