CALIGIANO
CALIGIANO
CHIANTI
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Dalle colline pisane produciamo questo moderno Chianti che mette insieme la territorialità del Sangiovese con l’internazionalità di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Un connubio di grande piacevolezza ed equilibrio.
NOTE ORGANOLETTICHE
Rosso rubino di intensità media, buona freschezza al naso con spiccate note fruttate e floreali. Al palato risulta un vino piacevole e versatile con un’acidità equilibrata ed un tannino morbido e maturo.
ABBINAMENTI
Ideale con salumi, formaggi e carni rosse.
BEVIBILITÀ
Da bere entro 2 o 3 anni dalla vendemmia.
NOTE TECNICHE
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
Affinamento: Acciaio e/o cemento per 10 mesi.
In the Pisan hills we produce this modern-style Chianti which joins the Tuscan character of the Sangiovese grape to the international personality of Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah. A marriage which gives a highly pleasurable and balanced wine.
TASTING NOTES
A ruby red of medium intensity, the wine is of good freshness on the nose with very perceptible fruity and floral notes. Pleasurable and versatile in its flavors with a balanced acidity and ripe and balanced tannins.
MATCHES WITH FOOD
Ideal with salami, cheese, and red meat.
TODRINK
Within two or three years after the vintage.
TECHNICAL NOTES
Blend: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah.
Aging: For ten months in stainless steel and/or cement tanks.