FELCIAIO

TOSCANA VERMENTINO
IGT
Tra i pochissimi vitigni autoctoni bianchi che caratterizzano la Toscana c’è il Vermentino. Base da sempre dei migliori vini prodotti nella costa, è forse per questo che ha caratteristiche particolarmente adatte all’abbinamento con il pesce.
NOTE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli di buona intensità. Fresco e fine al naso con delicate note floreali e di agrumi. In bocca ha una buona freschezza, morbido e con una decisa sapidità.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo e piatti a base di pesce.
BEVIBILITÀ
Entro i 3 anni perché mantenga intatta la freschezza dei profumi
NOTE TECNICHE
Uvaggio: Vermentino.
Affinamento: solo acciaio.
Vermentino is one of the few local white grape varieties which is typically Tuscan. Regularly the major grape of the better blends produced on the region’s coast, perhaps for this reason it goes particularly well with fìsh.
TASTING NOTES
A straw yellow with greenish highlights of good intensity, the wine is fresh and elegant in aroma with floral and citric notes. The flavors are soft and attractively crisp, perceptibly savory.
MATCHES WITH FOOD
An excellent aperitif and with fìsh.
TODRINK
Within three years of the harvest to best enjoy the freshness of its aromas
TECHNICAL NOTES
Blend: Vermentino.
Aging: Only stainless steel.